Bira Stabilizasyonu için Silika
Bira silika jeli , geniş bir spesifik yüzey alanına ve sayısız uygun mikro gözenekli yapıya sahiptir.% 99 silis içerir. Birkaç dakika içerisinde bira bulanıklığına neden olan proteinleri adsorbe edebilir. Süzme işleminden sonra, bira saklama süresi 180-240 gün uzatılabilir ve biranın soğuk bulanıklığı önlenebilir. Bira köpüğü ve tadını etkilemez. Bira silika jelinin fizikokimyasal özellikleri, bira köpüğü ve tadı üzerinde bir etkisi olmadığına karar verir. Uygulama ayrıca bira silika jelinin dünya bira endüstrisinde tanınan en güvenli bira dengeleyici olduğunu kanıtlamıştır. Filtre yardım efektini iyileştirin. Bira silika jeli kimyasal özelliklerde kararlıdır ve birada çözünen madde içermez. Yüzey alanı ve mikro gözenekli yapısı diyatomitinkinden daha büyüktür. İyi bir filtre yardımcısıdır. Diyatomit filtrasyonunun yardımı birayı daha parlak ve temiz hale getirebilir.
Bira stabilizasyonu için silika avantajı:
Tüm geleneksel bira dengeleme işlemlerine entegre edilebilir
CAPEX yok
Katı atık, su kullanımı ve işletme giderlerini azaltır
Filtrasyon sırasında kaybolan daha az bira özü ile daha uzun filtreleme döngüleri
DE'ye duyulan ihtiyacı azaltın, böylece biradaki toplam sızıntı metalleri düşürün ve gıda ve işleme güvenliğini artırın
Artan filtrasyon verimi nedeniyle daha az su kullanımı
İşlenmiş hl başına düşen daha az kimyasal madde
Paketleme esnekliği